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物理化学和冶金物理化学教材常常采用一个大气压下的沸点和特定温度下的饱和蒸汽压评估纯物质的挥发能力,同时以此作为近似判断合金溶液中不同组元挥发能力的判断依据。即,不同的纯物质在相同的温度下,它的饱和蒸气压越大,则其挥发能力越强。或者说:不同纯物质在相同大气压下的沸点越低,则其挥发能力越强。