【摘 要】
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微生物脂肪酶作为一种重要的工业用酶,已经在饲料工业中得到越来越广泛的应用。本文通过对饲用脂肪酶酶学性质的研究结果表明：该酶的最适反应pH值为7.5,pH在2.5～11.5范围内稳定;最适反应温度为60℃,耐温性能良好,85℃制柱后酶活残留率85％以上;Ca2+、Mg2+、K+、Na+对该酶有明显的激活作用,Fe2+、Ba2+、Mn2+、Zn2+、Pb2+、Ag+和表面活性剂CTAB、SDS、Twe
【出 处】
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2011饲料酶制剂应用技术国际研讨会暨第二届饲料酶制剂大会
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微生物脂肪酶作为一种重要的工业用酶,已经在饲料工业中得到越来越广泛的应用。本文通过对饲用脂肪酶酶学性质的研究结果表明：该酶的最适反应pH值为7.5,pH在2.5～11.5范围内稳定;最适反应温度为60℃,耐温性能良好,85℃制柱后酶活残留率85％以上;Ca2+、Mg2+、K+、Na+对该酶有明显的激活作用,Fe2+、Ba2+、Mn2+、Zn2+、Pb2+、Ag+和表面活性剂CTAB、SDS、Tween-80对该酶有不同程度的抑制作用;而Cu2+、Li+、EDTA对脂肪酶活力影响不大。此外该酶还具有良好的储存稳定性。
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以核桃不同品种嫁接植株为试材，研究了枝条电阻与树体生长势的相关性。结果表明：不同核桃品种枝条电阻与树体生长势没有明显的相关性，但晚实核桃品种枝条电阻大于早实品种，枝条输导阻力系数早实品种大于晚实品种。
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2001～2004年进行了冬枣早期丰产栽培技术试验，按“三大、四选、五快”原则高标准建园，通过加强肥水管理，采取开心形整枝、夏季拉枝、摘心、喷激素、主枝环剥、病虫害综合防治等综合技术措施，试验园第2年平均株产5 kg、550kg/667 m2，第3、4年平均株产10kg、2 200kg／667m2，达到了早期丰产的目的。
本文重点阐述盆栽枣树的整形修剪技术，提出了盆栽枣树“因树制宜、随意整形、有形不死、无形不乱”的整形原则和“因‘种’而异、精细修剪、夏剪为主、冬夏结合，前促后控、堵上放下、速成早丰、合理负载”的修剪原则：研究总结出了适合盆栽枣树的“Z”字主干形、卧干形、百果争宠形、宝塔形、皇宫烛台形等树形以及“撑、拉、剪、扎、接、抹、摘、曲、扭、刻”先进适用的修剪技术手法。
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