本研究评估了在日常饮食中添加微生物源植酸酶对罗非鱼生长和肠道健康的影响，主要集中研究了对罗非鱼肠道组织形态、粘附菌群以及与免疫相关细胞因子的表达水平的影响.120尾罗非鱼分为两组随机分到八个养殖单元(3×3×2 m3)，分别饲喂基础对照饲料以及含植酸酶饲料(1000U/kg).饲喂12周后，植酸酶组和对照组相比，罗非鱼的增重率和饲料系数都没有出现显著性提升.但是植酸酶处理导致了鳞片中P含量的增加，更加紧密和规则的粘膜褶皱形态，以及显著性增加的微绒毛密度(P＜0.05).处理组肠道粘附菌群结构也出现极大的改变(0.41＜Cs＜0.54).同时植酸酶处理组的肠道免疫因子tnf-α和tgf-β和压力指示基因hsp 70出现显著升高，伴随着肠道微绒毛高度的显著性下降.