“老字号”发展路在何方

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曾几何时,众多老字号企业与品牌活跃在我市各领域。有着多年历史的商场、特色食品成为山城市民不可磨灭的记忆。而我市被商务部认定的“中华老字号”企业仅两家。承载着百年商业历史的众多“老字号”遇到了怎样的发展瓶颈?他们该如何发展?$$ 1$$ “老字号”集中食
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