纤维素酶提取滁菊总黄酮的工艺研究

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本文以黄酮类含量为指标,酶解温度、酶解pH值、酶解时间、酶浓度、料液比为因素,采用正交试验设计,考察酶解法对滁菊中总黄酮的最佳工艺.结果表明:最佳提取工艺条件为:酶浓度0.4mg·mL-1、酶解温度50℃、酶解时间2h、pH5.0、科液比1∶35、浸提温度70℃、醇浓度65%、浸提时间1.5h.本实验提取效率高,省时经济,方法简单可行,可以作为一条提取滁菊总黄酮的有效途径.
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