标准是为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致并由公认机构批准,共同使用和重复使用的规范性文件.标准化生产是现代经济发展的必然趋势,标准则是标准化生产和监管执法的依据,标准体系建设与行业发展息息相关.食品安全标准具有科学性、强制性、安全性、权威性等特点,其宗旨是保障公众身体健康,科学合理,安全可靠.我国食品安全标准体系一般由基础标准、食品产品标准、食品添加剂质量规格标准、生产经营规范、食品相关产品标准、检验与分析方法等六个方面构成.其中基础标准最复杂、最庞大,食品添加剂质量规格标准是食品安全标准体系中十分重要的部分.我国食品添加剂的国家标准包括二方面标准:一是基础标准，二是食品添加剂质量规格标准。但与发达国家相比，结合我国行业发展的要求，我国食品添加剂的标准体系建设尚存在不少问题，不利于行业发展。鉴于我国目前在食品添加剂的标准体系建设方面尚存在诸多弊端，建议食品安全国家标准委员会在制定食品添加剂质量规格标准时，要制定过渡标准管理办法，即参考澳大利亚、加拿大等发达国家管理方式，即对于标准中没有制定具体质量规格要求的，可要求符合美国食品化学品法典(FCC)制定的质量规格要求，对于FCC没有要求的食品添加剂，也可参考的其他发达国家权威标准的质量规格要求，待制定出相应的食品添加剂国家标准后再取代上述标准，以顺利过渡并确保各食品添加剂相关行业、企业的正常生产、经营。