【摘 要】
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经过自然进化，人类免疫系统与各种天然食品资源相适应。利用天然资源中的功能因子调节人体免疫系统成为一项重要的研究内容。调节免疫功能是我国保健食品可以申报的27项功能之
【机 构】
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军事经济学院军需系营养食品研究所，武汉 430035
【出 处】
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湖北省、武汉营养学会第十二届学术会议暨第六届会员代表大会
论文部分内容阅读
经过自然进化，人类免疫系统与各种天然食品资源相适应。利用天然资源中的功能因子调节人体免疫系统成为一项重要的研究内容。调节免疫功能是我国保健食品可以申报的27项功能之一，在伤病员康复、预防炎症和慢性疾病、增强体质等方面具有重要作用。
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