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本文分别对淀粉糖的品种以及命名方法进行了阐述，并对淀粉糖的生产工艺、性能参数、技术指标等进行了介绍。
淀粉糖的基本常识
【摘 要】
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本文分别对淀粉糖的品种以及命名方法进行了阐述，并对淀粉糖的生产工艺、性能参数、技术指标等进行了介绍。
【机 构】
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中粮融氏生物科技有限公司
【出 处】
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2010年中国国际淀粉糖技术交流会
【发表日期】
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2010年期
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