寡糖复合微量元素络合物对肥育猪的肉质及组织、血清中各种抗氧化指标和微量元素沉积的影响

来源 :2013广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxwhuochai
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以有机酸或氨基酸为配体的有机微量元素已经被饲料企业接受,但对以糖为配体的有机微量元素的研究很少.本试验研究了寡糖复合微量元素络合物对肥育猪的作用效果及机理,结果表明寡糖复合微量元素:①改善肉质肉色,增强机体的抗氧化功能,显著提高肝脏、肌肉中的GSH-Px的活力,提高血清T-AOC和T-SOD,降低UN.②显著提高血清铁和肝铁含量.③明显降低饲料源微量元素的粪排泄量,提高微量元素的吸收利用率,减少养殖业对环境的污染.
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