云南省澳洲坚果产业发展成效显著

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【摘要】

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<正>澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有"干果皇后""世界坚果之王"的美称,风味和口感都远比腰果好,经济价值很高,具有较大的市场潜

【作者】

：

王达明

【机构】

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云南省老科协林业分会;

【发表日期】

：

2004年期

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<正>澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有"干果皇后""世界坚果之王"的美称,风味和口感都远比腰果好,经济价值很高,具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。一、世界澳洲坚果产业的现状与前景1857年澳大利亚植物学家E.F.米勒和布里斯班植物园主任、苏格兰植物学家W.希尔等人,在澳大利亚昆士兰派因河畔的原始丛林中发现了澳洲坚果,被定名为山榄科澳洲坚果属

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