两株益生乳酸菌黏附特性的研究

来源 :中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十四次学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dancheman001
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益生菌对奶牛阴道上皮细胞黏附能力的强弱是其发挥益生作用的前提条件,因此黏附能力是筛选益生菌的重要标准之一. 目的:为筛选出可以制备微生态制剂的益生菌菌株, 方法:本实验通过采用碳氢化合物黏着法、紫外分光光度法、酶联免疫吸附法,测定了两株益生乳酸菌SQ0048、SQ0054及混合菌株的疏水性能、自凝集能力、生物被膜形成能力及其影响因素,并采用瑞士吉姆萨染色法研究了两株益生乳酸菌及其混合菌株在奶牛阴道上皮细胞上的黏附作用. 结果:菌株SQ0048以及混合菌株在不同pH条件下对正十二烷疏水作用极显著性高于二甲苯(P<0.01);在不同pH条件下,不同时间点的自凝集能力亦不相同;菌株SQ0048在pH为5时的成膜能力最强,为强被膜生物形成株;菌株SQ0054为弱被膜生物形成株;混合菌株也为弱被膜生物形成株; 结论:两株益生菌和混合菌株对奶牛阴道上皮细胞的黏附性差异极显著(P<0.01);因此,混合菌株更适合用于微生态制剂的研发.
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