药食两用植物 让你吃出健康

来源 :2009年传统医药国际科技大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yu351464325
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“药食两用植物”顾名思义,是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两用植物经过多年,甚至数百年、数千年食用而被证实对人体有益无害,适合普通人群长期食用。本文指出“药食两用植物”亟待系统开发,浅谈了其开发应注意的事项。
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