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文章简要介绍了高中生物教学的设计思路及教学分析，设立了能够让学生说出果酒制作所需的菌种等教学目标，采用课上课下、校内校外相结合的教学模式，同时对教学过程及作业设计进行了概述，并对教学反思进行了总结。
“果酒和果醋的制作”教学设计
【摘 要】
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文章简要介绍了高中生物教学的设计思路及教学分析，设立了能够让学生说出果酒制作所需的菌种等教学目标，采用课上课下、校内校外相结合的教学模式，同时对教学过程及作业设计进行了概述，并对教学反思进行了总结。
【机 构】
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吉林省通化市靖宇中学 134001 吉林省通化市靖宇中学
【出 处】
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中国教育学会生物学教学专业委员会第十三届全国学术年会
【发表日期】
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2011年6期
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