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本文以氨水处理后的玉米芯为底物，通过单因素实验考察了表面活性剂Tween80的加入量、加酶量(以纤维素为基准)和底物浓度(以纤维素为基准)对酶回收的影响规律，并在单因素实验的基础上，以酶回收率为目标，利用响应面法对实验条件进行了优化。实验结果表明：(1)酶回收率随Tween80浓度和酶剂量的增加呈先增大再减小的趋势。(2)利用响应面法对各个操作条件进行优化，以酶回收率最大值为目标确定最优条件。