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高活力肉碱脱水酶工程菌的制备及其培养条件优化
高活力肉碱脱水酶工程菌的制备及其培养条件优化
来源 :全国第七届工业生化学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjmwjm009
【摘 要】
:
文章以高活力肉碱为研究对象,介绍了其目前在食品医药、饲料添加剂等领域的应用,及近年来发展的多种肉碱制备方法,论述了高活力肉碱脱水酶工程菌的制备与研究.
【作 者】
:
范立强
袁勤生
【机 构】
:
华东理工大学生物工程学院应用生物学系(上海)
【出 处】
:
全国第七届工业生化学术会议
【发表日期】
:
2002年8期
【关键词】
:
维生素B
肉碱
脱水酶
工程菌
制备方法
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文章以高活力肉碱为研究对象,介绍了其目前在食品医药、饲料添加剂等领域的应用,及近年来发展的多种肉碱制备方法,论述了高活力肉碱脱水酶工程菌的制备与研究.
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