论文部分内容阅读
文章以高活力肉碱为研究对象,介绍了其目前在食品医药、饲料添加剂等领域的应用,及近年来发展的多种肉碱制备方法,论述了高活力肉碱脱水酶工程菌的制备与研究.
高活力肉碱脱水酶工程菌的制备及其培养条件优化
【摘 要】
：
文章以高活力肉碱为研究对象,介绍了其目前在食品医药、饲料添加剂等领域的应用,及近年来发展的多种肉碱制备方法,论述了高活力肉碱脱水酶工程菌的制备与研究.
【机 构】
：
华东理工大学生物工程学院应用生物学系(上海)
【出 处】
：
全国第七届工业生化学术会议
【发表日期】
：
2002年8期
其他文献
摘要：学生学习数学的情况需要通过诸多方面的综合分析才能真实地反应，本文试用RSR法来综合评价学生学习数学的情况。 关键詞：RSR法；数学学习；综合评价 中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）11-0146-03 数学是一个有机整体，只有通过诸多方面的综合分析才能真实地反映学生学习数学的掌握情况。寻找客观、可行、定量、准确的综合评价方法是当前较为活跃
复合环糊精是一种水溶性较好,可以作为天然食品添加剂的产品.本文就复合环糊精的性质及在食品加工中的应用,制备包合物技术与注意事项进行了介绍.
当前,烟草行业正处在发展的关键时期,全面推进“卷烟上水平”是当前和今后一个时期行业工作的基本方针和战略任务,努力实现这一战略目标任务,有效应对各方面严峻挑战,营造有
目的:总结甲壳素和壳聚糖的来源,了解各种制备方法及产品性质,熟悉其生物活性;方法:不同来源的甲壳素及壳聚糖制备方法不同,动物体来源的含蛋白质、钙等杂质较多,需脱钙去蛋
本文对膳食纤维的组成、特性、功能及在食品工业上的应用做了阐述,指出添加膳食纤维的保健食品及食品在21世纪将有极广阔的应用前景.
目前透明质酸在美国、日本等被广泛用于美容保健食品中.本文介绍了近年国内外研制和开发透明质酸的化妆品和口服美容保健食品的研制情况.
本文综述了不同的胸腺肽类激素的生化学研究及其临床用的制剂种类和含量活性测定方法.对在分子水平上进一步研究提出了展望.
文章主要描述了Enterobacter aerogenes中的嘧啶核苷磷酸化酶的纯化和定性,它能够作用于尿嘧啶和胸腺嘧啶,并且已经证实使用这个酶可以5-Fura和尿嘧啶得到FUrd的酶促产物.
文章根据丹酚酸的结构特征和其在体内的运输机理,以交联琼脂糖凝胶为基质,定向合成了疏水层析材料和以人血清白蛋白为配基的亲合层析材料,探讨了层析分离样品的提取和预处理