【摘 要】
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肠上皮是病原微生物入侵机体的重要的理化屏障，在维持肠道的内稳态中扮演着重要的角色。肠上皮组织主要由粘液层、肠上皮细胞及肠上皮内淋巴组织组成。其中肠上皮细胞是这
【机 构】
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中国农业大学动物医学院,北京 100193
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨年学术研讨会
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肠上皮是病原微生物入侵机体的重要的理化屏障，在维持肠道的内稳态中扮演着重要的角色。肠上皮组织主要由粘液层、肠上皮细胞及肠上皮内淋巴组织组成。其中肠上皮细胞是这个屏障的中心，上面覆盖由富含粘蛋白和其他一些抗菌肽类组成的粘液层，可阻挡病原的入侵。当肠上皮细胞受到病原刺激时，可以分泌多种细胞因子和趋化因子，调节免疫系统并引起炎症反应。与此同时，肠上皮细胞还可以与下层的固有层淋巴细胞相互作用并形成“通话”参与获得性免疫反应。研究表明大蒜素、ZnO、益生菌都可以有效的防止产肠毒素大肠杆菌对肠上皮造成损伤。
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