【摘 要】
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目录CONTENTS01历史与现状02开发和应用03发展趋势04结束语01历史与现状1.1酵母工业历史沿革1.2国内酵母产业发展现状1.3酵母用于饲料行业的简介1.1酵母工业历史沿革4000多年
【出 处】
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第四届动物早期营养与健康应用技术研讨会
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目录CONTENTS01历史与现状02开发和应用03发展趋势04结束语01历史与现状1.1酵母工业历史沿革1.2国内酵母产业发展现状1.3酵母用于饲料行业的简介1.1酵母工业历史沿革4000多年前,古埃及人用发酵的面包作为主食3000年前,古代中国人用酒曲酿造美酒17世纪,列文虎克通过显微镜发现了酵母国际酵母工业的发展已经有200年的历史我国酵母工业有近90年的历史全球酵母行业专业性强,产业集中度高1.2国内酵母产业发展现状中国酵母产业:朝阳产业,快速发展2004-2013年增长率12.2％安琪酵母国内市场占有率超45％
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