【摘 要】
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FOS能够调节肠道功能,维持大肠完整性,降低降低结肠癌发病几率等.正是因为上述特性使FOS在医疗食品中得到广泛应用. FOS起到其生理功效的直接原因在于:而在大肠中被宿主固有菌群利用，产生短链的脂肪酸，正是这些短链的脂肪酸改善肠道环境，抑制有害菌群的生长，降低肠道疾病的产生，达到治疗肠道的作用。
【机 构】
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山东百龙创园生物科技有限公司 禹城
【出 处】
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中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会2015年行业年会
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FOS能够调节肠道功能,维持大肠完整性,降低降低结肠癌发病几率等.正是因为上述特性使FOS在医疗食品中得到广泛应用. FOS起到其生理功效的直接原因在于:而在大肠中被宿主固有菌群利用，产生短链的脂肪酸，正是这些短链的脂肪酸改善肠道环境，抑制有害菌群的生长，降低肠道疾病的产生，达到治疗肠道的作用。
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益生元是人体肠道健康卫士.低聚木糖是益生元家族中功效性能显著的成员之一.本文综述了低聚木糖调节肠道菌群、增强免疫力、促进营养物质吸收、促进机体细胞健康、辅助降血脂、保护肝脏等功能研究;并就其在保健食品、乳品、特膳食品和药品,以及其他等众多领域的应用研究进行了阐述.
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