异麦芽酮糖醇相关论文
建立了高效液相色谱法通过示差折光检测器测定无糖食品中的异麦芽酮糖醇含量的方法.样品中的异麦芽酮糖醇用去离子水超声提取,使用......
随着食品工业的发展，和人们对低热量和无糖食品的青睐，功能糖醇在食品领域的应用得到了非常迅猛的发展。比如目前市场上非常流行木糖......
异麦芽酮糖醇是近年来国际上新兴的一种功能性糖醇,作为无糖食品的添加剂倍受人们的亲睐。由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后,经催化......
为了考察异麦芽酮糖及异麦芽酮糖醇(食品级)对卷烟感官质量的影响,对其在卷烟叶组配方和卷烟纸上添加,卷烟的增香保润效果进行了感......
山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇等是可以采用淀粉为原料来制备的功能性糖醇，具有良好的化学性质和生理功能，在食......
Palatinit公司生产的异麦芽酮糖醇是一种糖的替代物,它由双糖醇(多元醇)组成,而不是一种高度甜味剂.源于糖的异麦芽酮糖醇的味道像......
目的观察异麦芽酮糖醇对变形链球菌产乳酸能力及菌液pH值的影响，为异麦芽酮糖醇在防龋的应用提供实验依据。方法以异麦芽酮糖醇为实......
Palatinit公司生产的麦芽酮糖醇是一种糖的替代物，它由双糖醇（多元醇）组成，而不是一种高度甜味剂。源于糖的异麦芽酮糖醇的味道像糖一......
糖醇行业是淀粉与农产品深加工的一个技术含量较高，发展前景良好的分支行业。它主要包括山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽......
异麦芽酮糖醇(又称为氢化帕拉金糖、氢化异麦芽糖、麦芽糖乙醇、异麦芽)是来源于蔗糖的一种碳水化合物.异麦芽酮糖醇有温和味道,可......
本文阐述以蔗糖为原料应用生物化学技术开发低聚果糖、乳果糖、帕拉金糖、异麦芽酮糖醇系列产品，它们的生产工艺及其在食品工业中的......
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，卫生部近期批准了低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-......
就食品而言，大自然为我们提供了无限的可能。菊苣根、甜菜、大米或小麦——用这些原料开发出天然的营养成分和食品配料，如菊粉、低聚......
山东保龄宝生物技术有限公司是以生物工程为主导的民营股份制企业。创建于1997年,是目前国内淀粉糖生产规模最大,并唯一通过国家级......
随着健康饮食文化的发展,功能性甜味剂作为新兴的食品添加剂,受到人们的青睐,为食品工业的持续发展指明了新方向,若对其溶解度进行......
目的研究异麦芽酮糖醇对变形链球菌致龋因素的影响,探讨其作用机制,为进一步的动物和人体研究提供科学依据。方法以异麦芽酮糖醇为......
糖可以提供能量,更可以带来甜美的感觉.但不少人都认为,冠心病、糖尿病、肥胖等疾病的发生都与多吃糖有关,因此对糖敬而远之.然而......
采用单因素考察法,设定流化床顶喷制粒的主要工艺参数范围,制备异麦芽酮糖醇颗粒,分别测定其堆密度、振实密度、休止角和平均粒径......
Ｐａｌａｔｉｎｉｔ公司生产的异麦芽酮糖醇是一种糖的替代物．它由双糖醇（多元醇）组成，而不是一种高度甜味剂．源于糖的异麦芽酮糖醇的味道像糖一样自然，展现......
作为一种糖替代品,异麦芽酮糖醇的应用对预防慢性非传染性疾病有着积极的意义。本文介绍了异麦芽酮糖醇的特性及与肥胖、血糖和胰......
目的为确保异麦芽酮糖醇的食用安全,对其进行了致突变性和致畸性研究。方法采用小鼠精子畸形试验、小鼠胸骨髓微核试验、Ames试验......
目的:研究异麦芽酮糖醇急性和亚慢性毒性。方法:采用小鼠急性经口毒性试验和大鼠90天喂养试验进行检测。结果:异麦芽酮糖醇对小鼠......
目的优化一步制粒工艺以制备菊花莲子固体饮料。方法对方中中药水煎提取、浓缩得到一定密度的流浸膏,以目测流化床中颗粒的流动性......
<正>异麦芽酮糖(isomaltulose,6-O-α-D吡喃葡萄糖基-D-果糖)亦称帕拉金糖、异构蔗糖,是一种天然的、新型的功能性糖,也是目唯一没......
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌(菌株号GM080、GMNL-33)、嗜酸......
