研究中国国际救援队在巴基斯坦洪灾期间的膳食结构、营养素摄入量以及健康状况，为下一步开展国际救援营养保障研究、开发系列专用食品提供依据。结果表明，国际救援是国家综合实力的体现，中国国际救援队经过十余年的建设，在装备、技术和管理等方面达到国际先进水平，但营养保障仍存在问题：营养意识不足，缺少营养合理、口感良好的救援专用食品，高应激高强度作业、高温、高湿环境导致食欲欠佳、缺乏新鲜蔬菜供应等，结果是能量和主要营养素摄入严重不足。下一步要大力加强救援队的营养保障研究，立足于快速、独立、灵活和重点保障等原则，制定救援条件下每日营养素供给量标准，注重营养保障方式，以新鲜热食保障为主体，开发出能适应高强度作业和特殊环境要求，营养平衡、品种多、口味佳、操作便捷、携带食用方便、耐贮存的系列制式食品。