【摘 要】
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油用牡丹是一种可以用于制备食用油的牡丹品种，研究发现，油用牡丹榨油过程中产生的牡丹籽壳中含有丰富的低聚茋类化合物，为了研究不同产地油用牡丹籽壳中低聚茋类化合物的含量差异，本文采用HPLC-DAD 法建立了采自50 个不同产地油用牡丹籽壳中七种低聚茋类化合物含量测定方法：采用ODS-AQ 色谱柱，乙腈-0.5％磷酸二氢钠缓冲液为流动相，采用梯度洗脱.
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油用牡丹是一种可以用于制备食用油的牡丹品种，研究发现，油用牡丹榨油过程中产生的牡丹籽壳中含有丰富的低聚茋类化合物，为了研究不同产地油用牡丹籽壳中低聚茋类化合物的含量差异，本文采用HPLC-DAD 法建立了采自50 个不同产地油用牡丹籽壳中七种低聚茋类化合物含量测定方法：采用ODS-AQ 色谱柱，乙腈-0.5％磷酸二氢钠缓冲液为流动相，采用梯度洗脱.
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