【摘 要】
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本文介绍了一种可准确、快速测定粮食中麦角甾醇含量的正相高效液相色谱法.样品皂化后,用正己烷萃取麦角甾醇,不需要进一步纯化,直接上高效液相色谱仪分析.分析柱为Spherisorb硅胶柱,紫外检测器,波长282mm.方法的检出限为0.1 mg/kg,方法的回收率在95.1％-100.0％.分析的准确度评价采用了微量制备技术和反相液相色谱分离技术,并同时与AOAC方法进行比较验证,证明了该方法分析的结果
【机 构】
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国家粮食局成都粮食储藏科学研究所,成都610031
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本文介绍了一种可准确、快速测定粮食中麦角甾醇含量的正相高效液相色谱法.样品皂化后,用正己烷萃取麦角甾醇,不需要进一步纯化,直接上高效液相色谱仪分析.分析柱为Spherisorb硅胶柱,紫外检测器,波长282mm.方法的检出限为0.1 mg/kg,方法的回收率在95.1％-100.0％.分析的准确度评价采用了微量制备技术和反相液相色谱分离技术,并同时与AOAC方法进行比较验证,证明了该方法分析的结果准确可靠.
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