【摘 要】
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面对西医、现代科技和以西方为主导的科学观念所带来的压力,中医学曾几次面临濒危却未覆灭,其顽强的生命力与中医根植于中华传统文化密切相关.哲学作为文化中最重要的部分之一,对中医学的影响值得探讨.中医学不但将中国古代的气、阴阳和五行等哲学知识作为理论构建的指导思想，且直接参与该理论的形成，将这些哲学知识渗透于中医学的所有领域和各个知识层面，与相关的中医学知识融合为一体，成为中医学理论体系中不可分割的重要
【出 处】
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浙派中医学术传承与文化研究学术会议
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面对西医、现代科技和以西方为主导的科学观念所带来的压力,中医学曾几次面临濒危却未覆灭,其顽强的生命力与中医根植于中华传统文化密切相关.哲学作为文化中最重要的部分之一,对中医学的影响值得探讨.中医学不但将中国古代的气、阴阳和五行等哲学知识作为理论构建的指导思想，且直接参与该理论的形成，将这些哲学知识渗透于中医学的所有领域和各个知识层面，与相关的中医学知识融合为一体，成为中医学理论体系中不可分割的重要组成部分。总体而言，中医重时轻空，重用轻体，注重整体、联系、经验、感悟，认为人体功能的动态平衡稳态就是健康状态。中医学的理论、观念等很多知识来源于传统哲学，却又高于哲学。
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目的：本文旨在对张锡纯《医学衷中参西录》中使用山药的食疗方进行整理,研究张锡纯运用山药进行食疗的特点与原理.方法：整理《医学衷中参西录》中使用山药的食疗方,结合中医古籍与现代研究中对山药的认识,阐明张锡纯运用山药进行食疗的方法.结果：本文主要从《医学衷中参西录》食疗方中山药的功效、配伍、用量、服法等方面进行分析,得出张锡纯运用山药具有喜煮用、大量用、与西药同用的特点,并通过不同的配伍将其应用于多种
亳州是中华四大药都之首,是中医药文化的摇篮,也是中国药膳发源地之一.“中华药都、养生亳州”已成为亳州的城市名片.亳州享有药都的美誉,是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心.作为神医华佗、曹操、老子、庄子的故乡,亳州是国家级历史文化名城、世界中医药养生之都、中国长寿之乡、中国五禽戏之乡、中国武术之乡、中国五禽戏传承地、世界道文化中心、中国优秀旅游城市、长三角经济圈的直接辐射区、中原经济区成员城市、
亳州是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心,以其有3700年的文明史和汉代著名医学家华佗的故乡,位居全国“四大药都”之首,作为中华药都,种植中药材蔚然成风,具有1800多年的历史,亳产芍药更是以超高品质,入选中国《药典》.古道芍花鸡是亳州的一道特色药膳，采用毫州道地中药材芍药花和其他中药材及食材小公鸡配伍烹制而成。具有补益气血，温中柔肝的功效。
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“药食同源”指的是中药与食物是同时起源的,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”“五味”.在中医药学的传统之中,论药与食的关系是既有同处,亦有异处.本文根据药食同源之理，介绍几种具有食疗养生效果的山药药膳。
“亚健康”问题在近几年备受广大百姓的关注。它是现代医学的一个新概念，介于健康和疾病中间的第三状态被定为“亚健康”。一般来说，如果没有明显的病症，但是长期工作效率低下，容易疲惫，做事提不起精神；或者长期食欲不振，精神委靡，焦虑忧郁；或感到身体虚弱，心情沮丧，人际关系恶化，失眠，乏力，易疲劳，心悸，抵抗力差，易激怒，经常性感冒或口腔溃疡，便秘等，那么机体很可能已经处于亚健康状态。药膳食疗是中国人的传统
安徽亳州是名医华佗的故里，拥有历史悠久的中医药养生文化，自古被称为药材之乡和中华药都，不仅是中医药文化的发祥地，还是道家文化和酒文化的发祥地，被称为天下道源和华夏酒城，加之武术之乡和长寿之乡的美誉，使亳州成为闻名天下的养生胜地。来到亳州，南可游黄山赏山水，北可游亳州看人文，既可参观神医华佗故居、华佗中医药博物馆和药膳养生堂，品尝华佗养生药膳，饮用华佗养生酒，服用华佗养生药，练习五禽戏；又可参观古井
目的:整理总结张景岳对“伏邪”的认识和临床运用.方法:查阅张景岳相关著作,找出其中关于伏邪的论述,整理张景岳对“伏邪”认识和运用.结果:“伏邪”可为微邪伏于内而不致病,可为病邪深伏于内而病重,可浅伏于内使病“一日一作”,可为阳中伏阴而致虚实夹杂.结论:笔者认为“伏邪”不为“待发之邪”,为“匿藏之邪”,可已发病,可未发病,然因不易发现,易被忽略,常已久留,在临床上更应引起重视.
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中医药膳学是中华民族文化的瑰宝，是中医药学一个颇具特色的分科，有着悠久的历史和丰富的经验。中医药膳学的形成和发展与中医药学的形成和发展是同步的。几千年来，人们在中医药理论和实践的指导与启发下，根据养生保健、康复、治疗或辅助治疗的需要，将适当的有药用功效的食品和适当的中药与食品相配伍，运用各种烹调技术，制成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。这种有别于普通食品的药膳，除了具备普通食品的功能外，还