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本文对绿色的牛肉食品的发展进行了阐述。科尔沁牛业公司瞄准世界食品安全的最高水准,抓住绿色源头,构建绿色产业基地,保证原料来源的安全绿色,引进世界顶尖食品加工技术和设备,完全按照欧盟食品卫生标准,打造一条能够冲杀进欧盟市场的食品加工战舰,坚持“食品工业、道德工业、关爱生命、作道德人”的经营理念,强化质量监督,经过两年努力,产品已进入中东、东南亚、香港等市场,在香港百佳超市销售,被评为中国北方2004年十大经济新闻。公司产品供不应求,获得了良好的经济效益。