噬菌体展示技术的应用进展

来源 :第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ydaf5hv2
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本文介绍了噬菌体展示技术的基本概况,着重阐述了噬菌体展示技术在鸡源性单链抗体,噬菌体随机肽库、人源化抗体以及过敏原的分析、拟糖多肽、蛋白质稳定性等方面的研究.
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本文对钟型与钟声钟型进行了探讨。文章围绕钟型的演变与比较、主观音高与瞬时音高、影响音高的因素、钟声的音长等进行了论述。
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对贮藏在冷库简易气调、适温冷藏、室温气调、室温存放的山楂果胶含量及相关果胶酶(包括多聚半乳糖醛酸酶PG和果胶甲酯醇PE)活性变化规律进行了探讨.结果发现:在贮藏过程中,山楂PG酶活性有一个峰值较低的跃变过程,随着跃变的出现,果实硬度明显下降;适温冷藏和室温气调的山楂PG酶活性具有极其相近的变化规律.山楂PE酶活性没有跃变过程,总的趋势是呈现由高到低逐渐下降的变化规律;适温冷藏和室温气调的山楂PE酶
目的:研究乳品加工过程中热处理对乳中胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF—Ⅰ)和表皮生长因子(EGF)的影响.方法:使用放射免疫分析法,测定了4种原乳、4种巴氏杀菌奶、4种UHT奶、4种国内外奶粉配制奶中的IGF—Ⅰ和EGF水平。结果:原乳中IGF—Ⅰ和EGF的含量最高,分别为160.99±14.36ng/mL和18.48±2.50nmol/L;其次是巴氏杀菌奶为38.37±11.81ng/mL和12.35
羟基脂肪酸是重要的工业原料,被应用于如树脂、蜡、尼龙、塑料、腐蚀抑制荆、化妆品和涂料等产品生产中.近代生物技术的进步给生物转化带来了新的机遇和发展,采用微生物细胞及其酶来生产羟基不饱和脂肪酸的研究近些年来有了长足的进展,本文对单羟基脂肪酸、二羟基脂肪酸和三羟基脂肪酸的生物转化进行了综述.
糖蛋白是一类通过一定结构特征的糖链和肽链中特定的氨基酸残基连接而成的结合蛋白,存在于动物各种组织、器官和体液中。本文主要介绍了几种糖蛋白的结构鉴定方法,探讨了单糖组成分析结果。
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目的:采用多重PCR方法来筛选第一、二和三类整合子中的整合酶基因(intI),建立快速筛选细菌耐药整合子的分类方法,并对21株来自临床的菌株进行了整合子筛选和分类.方法:根据GenBank/EMBL内的第一、二和三类的整合酶序列,通过软件Clustal w的多重比对分析设计出各类整合子的特异性引物,用对照菌株建立多重PCR方法并对21株临床菌株进行PCR扩增,通过其PCR扩增产物片段大小的不同进行