【摘 要】
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目的:本研究通过动物实验探讨了Zn、VA、VB联合及单一缺乏与营养干预对大鼠营养状况(如Ca、Mn、Cu、Fe)、脂质过氧化和线粒体钠泵、钙泵活性的影响.结论:1.Zn、VA、VB缺乏导致大鼠营养失衡,血清VA、红细胞Zn、Ca、Cu、Fe和Mn含量降低.营养素补充干预则可以改善大鼠营养不良状况,使上述指标逐渐恢复到或接近正常范围.2.Zn、VA、VB缺乏能引起机体脂质过氧化反应增强.营养素补充干
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目的:本研究通过动物实验探讨了Zn、VA、VB<,2>联合及单一缺乏与营养干预对大鼠营养状况(如Ca、Mn、Cu、Fe)、脂质过氧化和线粒体钠泵、钙泵活性的影响.结论:1.Zn、VA、VB<,2>缺乏导致大鼠营养失衡,血清VA、红细胞Zn、Ca、Cu、Fe和Mn含量降低.营养素补充干预则可以改善大鼠营养不良状况,使上述指标逐渐恢复到或接近正常范围.2.Zn、VA、VB<,2>缺乏能引起机体脂质过氧化反应增强.营养素补充干预后,体内抗氧化酶(如血清T-SOD、CuZn-SOD)活性及机体总抗氧化能力有一定程度提高,脂质过氧化终产物(MDA)生成减少.3.Zn、VA、VB<,2>缺乏诱发大鼠肝线粒体抗氧化酶、Na<+>-K<+>-ATP酶、Ca<2+>-ATP酶活性降低.营养素补充干预,使线粒体内T-SOD活性上升,稳定线粒体膜,逆转Na<+>-K<+>-ATP酶、Ca<2+>-ATP酶活性,维持生物膜内外离子流,促使肝脏功能恢复正常.
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