本研究以避雨栽培条件下五年生‘夏黑’葡萄为试验材料,在果实转色初期对植株喷施腐殖酸（“帕尔姆”,“爱诺”;腐殖酸=30±5 g/L,1000倍液）、和海藻提取物（“海爱加”,“艾格富”;海藻提取物=20±5 g/L,1000倍液）,以喷施等量清水（CK）为对照,研究腐殖酸和海藻提取物对‘夏黑’葡萄生长发育过程中光合特性和果实品质（糖组分、酸组分、可溶性固形物、花青素、酚类化合物和果实内养分元素含量）的影响,为腐殖酸和海藻提取物作为根外追肥的利用及推广,提供了一定实践基础。研究结果如下:（1）四种叶面肥均能提高‘夏黑’葡萄叶片的光合能力。叶绿素含量呈先升后降的趋势,但在成熟时期较对照相比“帕尔姆”、“爱诺”、“海爱加”和“艾格富”的叶绿素含量分别提高了25.1%、7.7%、20.3%、7.6%;成熟期各处理的葡萄叶片净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）和胞间CO2浓度（Ci）均比花后45d高,且都比对照高,其中腐殖酸“帕尔姆”净光合速率（Pn）、胞间CO2浓度（Ci）和蒸腾速率（Tr）分别达到了15.4μmol/（m~2·s）、307.98μmol/mol和5.22 m mol/（m~2·s）,海藻提取物“海爱加”气孔导度（Gs）达到0.41 mol/（m~2·s）。（2）四种叶面肥能够显著提高‘夏黑’葡萄果实品质,改善果实色泽。其中腐殖酸“帕尔姆”和海藻提取物“海爱加”处理效果较好,成熟时较对照相比,可溶性固形物含量分别提高11.7%、7.7%,可溶性糖含量分别提高12.4%、14.9%,可滴定酸含量分别降低21.3%、18.1%;不同处理下花青素含量整体上升,与对照相比,成熟期花青素含量分别提高65.6%、36.2%。（3）在葡萄成熟期,各处理的糖组分含量均高于对照,其中“帕尔姆”和“海爱加”处理效果增糖明显,葡萄糖含量达到76.7 mg/g和76.2 mg/g,果糖含量达到55.62 mg/g和55.58 mg/g;葡萄果实在发育过程中酒石酸、苹果酸和琥珀酸含量呈整体下降的趋势,草酸和柠檬酸含量呈上升的趋势,在成熟期“帕尔姆”和“海爱加”处理较对照酒石酸含量分别降低0.09%、16.4%,苹果酸含量分别降低0.06%、0.02%,琥珀酸含量分别降低42%、19%,草酸含量分别降低14.4%、12.4%,柠檬酸含量分别提高16.8%、16.5%。（4）在葡萄果实发育过程中,各处理总酚、总黄酮、黄酮醇和黄烷醇含量随着葡萄成熟度的增加而降低,但在‘夏黑’葡萄成熟时期各个处理总黄酮的含量均高于对照。其中“帕尔姆”处理对增加总黄酮含量和降低总酚、黄烷醇含量最好,在成熟期时总黄酮含量较对照增加15.9%,总酚、黄烷醇含量分别降低36%和39.3%,“海爱加”处理对降低黄酮醇含量最好,在成熟时期较对照降低了28.4%。（5）在葡萄成熟时期测定了果实中N、P、K、Ca、Fe的含量,各处理的N、P、K、Ca、Fe元素含量均大于对照,其中“帕尔姆”处理提高果实内N、P、K、Ca、Fe的效果最好,较对照分别提高了35.4%、10.3%、10.6%、51.1%、26.1%。