我国餐饮业在过去几年发展迅速,已经跻身国内发展最快的行业队伍之列。餐饮业独特的营业可复制性表明发展连锁企业更能为餐饮企业赢得运营优势和发展品牌效应。同时,餐饮业的运营成本随着经济的发展逾益增长,各种生产原料、人工费用、管理费用等支出大大增加。传统餐饮业出现各种管理漏洞和效率低下的情况,改善管理模式,提高核心竞争力己然成为餐饮企业的主要运营目标。另外,随着网络计算机技术的不断发展和深入,社会信息化和各行业的信息化脚步加快,餐饮业的信息化建设也在逐步发展且将成为餐饮业核心竞争力提升的关键所在。本设计是对餐饮连锁企业的信息系统的设计与实现。论文首先对餐饮连锁企业的发展现状和存在的运营问题进行分析,探索程序化改善运营的方法,最后得出餐饮业信息系统的设计和投入能够解决餐饮业的一些管理问题,然后选择具体的开发技术、平台和数据库,应用主流的开发模式和框架。对整个餐饮连锁系统进行需求分析,明确系统的总体目标,给出总体设计,设计功能结构图,分析主要业务流程,并用用例图和用例规约具体说明每一个功能模块的需求,在此基础上进行数据库设计,给出逻辑结构和数据库的安全性和完整性保证措施。所有分析结束后再给出具体的功能设计,配合具体的实现代码、界面设计和交互设计进行阐述。最后进行系统的功能测试、性能测试和安全性测试,经测试结果表明本系统设计能够较好地实现预设功能并具有良好的稳定性和安全性。