姬松茸(Agaricus blazei Murill)生物学特性及北方栽培条件的研究

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姬松茸是一种美味的药用蘑茹.该试验对姬松茸的生物学特性及北方的培养条件进行较为深入的研究.姬松茸的菌丝体能利用蔗糖、葡萄糖作为碳源,基中以7﹪的蔗糖为最佳.母种培养基的研究结果表明:姬松茸在玉米粉综合培养基生长最好,在教养芽汁培养基上最差.原种培养基的研究结果表明:姬松茸在玉米粒培养基上生长最好,在大米粒培养基上生长最差.同时,根据北方地区的气候条件,姬松茸的生物学特性,研究姬松茸栽培过程中的制种料,栽培料,栽培料厚度,播种量,播种方式,覆土的种类和方式,以及栽培料不同的C/N等栽培工艺参数和菇产量的相关性,确定较好的栽培工艺:采用室内、温室进行姬松茸栽培,以稻草料为制种料,栽培料的最适配方为:干稻草64.2﹪、干牛粪23﹪、麸皮7﹪、KH<,2>PO<,4>0.75﹪、尿素0.5﹪、过磷酸钙0.5﹪、石膏0.5﹪、石灰1.5﹪、碳酸钙2﹪.料厚:13.5kg/m<2>(15~20cm厚),播种量6﹪,栽培料适宜的C/N为29:1,覆土材料为稻田土(厚度3~5cm).子实体发育温度为20~26℃,子实体时期需少量散射光和大量新鲜空气,采用两面播种法,箱栽产量最高,大面积推广宜采用床栽法.
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