湘南衡邵丘陵盆地是湖南省粮食主产区,其水稻产量约占全省1/4,但其长期存在施肥量过大、肥料利用率低的问题。本研究以湘南双季稻为对象,研究了施氮量和氮肥运筹方式、氰氨化钙颗粒肥与尿素配施对水稻生长发育、产量和品质、氮素利用及土壤理化特性的影响。旨在探讨湘南水稻氮素高效利用关键技术,为构建湘南水稻养分高效利用技术体系奠定基础。主要结果如下:1)施氮量和氮肥运筹方式试验表明,各施氮水平对早、晚稻产量无显著主效应,早稻在180 kg/hm~2施氮水平下,提高穗粒肥比例可显著提升早稻产量和单位面积有效穗。晚稻穗粒肥比例提升至30%,可显著提高各施氮水平产量。与无穗粒肥处理相比,产量提升18.7%(150 kg/hm~2)、16.0%(180 kg/hm~2)、4.7%(210 kg/hm~2)。除稻米粗蛋白含量外,早、晚稻稻米品质在各施氮水平和氮素运筹方式间差异无显著规律。早、晚稻稻米粗蛋白含量随穗粒肥比例提高相应增加。短期内施氮量和氮素运筹方式的差异对土壤有机质整体含量无显著影响。早稻土壤碱解氮含量和脲酶活性随施氮量的增加有一定增大,而晚稻土壤中无明显变化;氮素运筹方式对早、晚稻土壤碱解氮含量和脲酶活性无显著影响。提高施氮水平,早、晚稻氮素偏生产力、氮肥农学效率和氮素回收效率显著降低。提高基蘖肥比例,可提高早稻氮素偏生产力、氮肥农学效率、氮素收获指数、氮素生理效率和氮素转运效率。提高穗粒肥比例,能够显著提高晚稻氮素偏生产力、氮肥农学效率和氮素回收效率,而氮素转运效率则表现相反。相关性分析表明,施氮量与早、晚稻产量基本无相关性,与氮素偏生产力、氮肥农学效率、氮素收获指数和氮素生理效率呈显著负相关。2)氰氨化钙颗粒肥对早稻有一定的毒害作用,阻碍早稻前期生长,使产量大幅下降。尿素配施氰氨化钙颗粒肥(300 kg/hm~2)能显著提高晚稻产量和单位面积有效穗,较常规施氮增幅达3.1%(2015年)和27.8%(2016年)。尿素配施氰氨化钙对稻米品质整体无显著影响,而稻米粗蛋白含量随氰氨化钙施用量增加有一定增加。尿素配施氰氨化钙对晚稻土壤有机质含量和脲酶活性无显著影响,但降低了土壤碱解氮含量。尿素配施氰氨化钙(300 kg/hm~2)处理能显著提高水稻各部位含氮量、氮素积累量和氮素偏生产力、氮肥农学效率和氮素回收效率。氰氨化钙颗粒肥配施量与产量和单位面积有效穗数呈显著正相关;氰氨化钙颗粒肥配施量与氮素偏生产力、氮肥农学效率和氮素回收效率整体呈一定正相关关系。3)总体来看,本试验三个施氮水平(150 kg/hm~2,180 kg/hm~2 and 210 kg/hm~2)对湘南早、晚稻产量无主效应;氮肥后移对早稻产量影响不显著,但能显著提升晚稻产量;180 kg/hm~2施氮水平下氮素后移处理,能明显提高早、晚稻产量和提高氮素利用率。湘南早稻施用氰氨化钙会导致产量大幅下降,湘南晚稻实行尿素配施氰氨化钙颗粒肥(300 kg/hm~2)可显著提高水稻产量和氮素利用率。