随着全球汉语热的日趋升温，中国国家汉办启动了汉语教师志愿者项目，汉语语言文化选修课正如雨后春笋般在世界各个角落的中小学渐渐生根发芽。2010－2011学年，笔者也作为西班牙瓦伦西亚大区的汉语教师志愿者，在阿利坎特市及贝尼多姆市两所公立中学担任汉语教学工作。教学期间，本人尝试着零起点汉语语言文化选修课的教学设计并付诸实践。本文首先在分析西班牙汉语教学现状基础上，针对西班牙公立中学汉语零起点学生首次选修课程展开即兴答疑、巡回宣讲及摸底征答，了解西班牙中学生选修汉语课程的主要情况和兴趣，以便于进行汉语课程设计。根据问卷征答结果把课程分为口语、汉字、文化三大课型，并进行具体的教学设计。口语课主要通过综合运用各种教学方法旨在培养学生初级交际能力；汉字课主要通过教授汉字基础知识、常用汉字及部首查字法，及借助多媒体教学旨在培养学生汉字认读能力；文化课主要通过剪纸、书法、美食等文化体验活动，及启发式教学、学生实际动手操作，旨在提供学生身临其境的实践感知机会。语言教学遵循“语文双轨”与“先语后文”相结合的方式，文化体验的日程安排紧扣中国传统节庆与当地学校校历。最后将教学设计直接投入实践，并记录教学情况与反馈意见，再通过期末学生口、笔试来验证教学效果。学生期末平均成绩为86.78分。测试结果证明教学思路基本正确、教学设计针对性强、所采取教学方法恰当、教学效果明显。不仅形成了完整的西班牙中学零起点教学较为系统的教案和教学资料，也为日后西班牙中学汉语语言文化选修课零起点教学拓展思路、提升质量提供有益的参考。