2015年中央一号文件,重点提出了扶持建设一批具有文化特色的旅游村镇,加快新农村、新城镇建设,实现农民增产增收和农业现代化。农业现代化和美丽乡村建设,最重要的是乡村旅游的发展。乡村旅游业要做到可持续发展不能停留在仅是开发上,还更应该深入的去挖掘它的文化内涵并在不破坏环境的基础上加以拓展开发。因此,深入分析和研究乡村旅游环境承载力,并与小城镇、新农村建设相结合,合理规划,合理开发,具有重要的理论和现实意义。本文以新罗区乡村旅游为研究对象,通过对新罗区乡村旅游环境承载力的影响因素及开发过程中存在问题的分析,针对当前发展形势提出相应的解决对策及建议,为合理开发新罗区乡村旅游提供理论依据和实践借鉴。本文在对乡村旅游的定义,旅游环境、旅游环境承载力、可持续发展的含义深入理解的基础上,根据体验经济理论、利益相关者理论、可持续发展理论,设计问卷调查了解新罗区乡村旅游游客旅游需求情况和当地居民对乡村旅游的看法以及他们的环保意识。并从资源时空承载力、设施承载力、生态环境承载力、游客心理承载能力、居民心里承载力、社会经济承载力等七个方面分析影响新罗地区乡村旅游环境承载力的因素。用德尔菲法及层次分析法确定各指标体系的权重,并最终确定符合新罗区乡村旅游环境承载力影响因素的19个指标。最后运用物元分析模型进行评价,得出新罗区乡村旅游开发潜力较大的结论。根据模型评价结果,从前期论证,规划先行；提升乡村旅游产品的文化品位；“整合营销”：塑造旅游品牌；加强人才资源培训,提高建设和经营水平；加强景区安全管理,完善法律法规；发挥政府主导作用,加强环境建设等六个方面提出对策建议。