目前，国内出版的相关汉语教材中有一些散见的中国民间故事，但由于编者和教师缺乏对国外文化和习俗的了解，对教学对象的文化个性认识不足，在实际教学应用中往往会忽视文化差异性问题，不利于将汉语作为第二语言的学生学习，甚至会引起学生学习上的误导，尤其是中高级阶段的学生，他们缺乏的不是汉语的基本知识，而是如何巧妙地使用汉语进行语言表达的能力。文化背景知识是语言教学的重要组成部分，如果不了解中国文化背景知识，是不能真正学好汉语的。中国民间故事具有丰富的文化内涵和独特的韵味，选取趣味性和逻辑性较强的故事题材，融入汉语作为第二语言教学，能很好地传递中华文化，随着应用的不断深入，民间故事在汉语作为第二语言教学活动中所占的比重会逐步提高。本文以教育学、心理学以及语言学和汉语作为第二语言教学的相关理论为基础，借鉴国内外关于第二语言教学的研究成果，切入汉语作为第二语言教学中中国民间故事用于教学所存在的体裁、题材选取、文化差异及偏误等主要问题，对相应的教材编写策略、教学策略、途径和方法等开展研究；探讨中国民间故事用于汉语作为第二语言教学的应用价值，并以具体的教学设计为案例进行理论的和实践的论证。研究主要采用行动研究，以越南河内国家大学学生为研究对象，通过查找文献、认真研究分析，借鉴相关经验；结合课堂教学分析相关的教材、课文内容、案例，尝试在教学中探讨中国民间故事的教育魅力。与此同时，鼓励学生建立一种汉语作为第二语言学习的自我监察机制，使得教师能够更加直观地掌握学生的偏误，及时改变教学策略。本文试图总结出适用于汉语作为第二语言教学的教学策略、教学技巧和在教学活动中解决问题的办法，为中国民间故事用于教学提供参考借鉴，以更好地促进汉语作为第二语言教学的发展。