进入21世纪以来,经济的快速发展导致人们的消费观念发生了重大变化。作为餐饮业大国,人们对于餐饮消费的要求越来越高,餐厅不再仅仅是人们满足食欲的场所,更是人们满足精神追求的空间。当前餐饮业的商家为了能在激烈的竞争中脱颖而出,使出浑身解数发掘不同的特色与主题,只为给前来就餐的顾客与众不同的体验。餐厅空间形象设计是营造特色的主体之一,本课题以餐厅设计中如何营造庭院氛围以及怎样在餐厅设计中运用庭院空间设计方法为研究对象,进行了实地调查、餐厅设计的理论分析,在餐厅设计、空间体验、庭院空间设计等多方面的理论研究基础之上,结合实际案例分析总结,归纳出在餐厅空间形象营造中,如何运用庭院空间设计手法来创造特色餐厅的具体方法,并进行实际项目设计实践。文章分为四章。绪论部分交代了餐饮业所处竞争激烈的时代背景,得出特色餐饮空间营造的必要性,概述了研究意义与目的、研究内容与方法。第二章对餐饮空间的概念与意义进行了界定,简要概括了餐饮空间的发展历史,对餐饮空间进行了分类,详细叙述了餐饮空间的形象营造方法。第三章以案例分析的形式阐述了中餐厅特色空间营造的方法。最后将中式庭院设计方法应用于苏小小中餐厅空间设计项目,营造出与众不同的餐饮空间,并且以点评网站对餐厅的评价作为依据,验证营造传统庭院式特色餐饮空间的实际效果。