【摘 要】
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自古以来,新疆居住的汉民族和维吾尔族就有着密切交流,并且汉民族丰富的饮食文化也日益成为结合两个民族间的交流纽带。笔者收集了《秦腔》中出现的各类饮食名称词,并对这些
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自古以来,新疆居住的汉民族和维吾尔族就有着密切交流,并且汉民族丰富的饮食文化也日益成为结合两个民族间的交流纽带。笔者收集了《秦腔》中出现的各类饮食名称词,并对这些饮食词进行了分类和归纳,结合自身在翻译该部著作部分章节的实践,说明这些饮食名称词可通过音译、直译和意译等翻译方法进行翻译,进而从“归化”、“异化”翻译策略角度,对笔者所译《秦腔》中的饮食名称词进行解释探讨,总结翻译优劣。
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