食品药品监管直接关系到人民群众的健康和生命安全,关系到党和政府的形象和公信力。近年来,我国不断完善食品药品监管体制,1998年、2003年、2008年分别进行了一系列改革,尤其是2013年的食品药品监督管理体制改革,改变了过去“九龙治水”的局面,标志着我国食品药品监管体制改革向前迈进了一大步,同时也显示了政府对食品药品这一重大民生问题的高度重视和从严监管的决心和力度。根据国务院改革完善食品药品监管体制的指导意见,甘肃省在全国第一个出台了省食品药品监督管理局“三定”规定,重新组建省食品药品监督管理局,率先形成了“四位一体”和“横向到边、纵向到底、全覆盖、无盲区”的食品药品监管体系。但从体制改革后机构运转的情况看,目前还存在着职能转变不到位、监管职责没有得到了有效整合、监管绩效不明显、组织机构没有进一步优化等问题,需要作进一步的研究。本文围绕食品药品监管体制改革这条主线,结合新一轮政府职能转变和机构改革,运用文献分析、问卷调查等研究方法,通过对改革前后甘肃省食品药品监管体制的比较,对现行食品药品监管体制的运行状况和存在问题进行分析研究,提出进一步完善和深化甘肃省食品药品监督管理体制的建议。