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本文旨在通过两个试验探讨精料补充料能量水平对早期断奶舍饲犊牦牛生产性能、血液生化指标及营养物质表观消化率的影响,确定适合早期断奶舍饲犊牦牛生长发育的适宜能量水平,为早期断奶犊牦牛的科学饲养提供数据资料和试验依据。试验1精料补充料能量水平对早期断奶舍饲犊牦牛生产性能和血液生化指标的影响。参考NRC(2001)奶犊牛断奶需要,设计等氮、增重净能(NEg)分别为5.60、6.50、7.40MJ/kg的试验精料补充料3种,研究精料补充料能量水平对早期断奶舍饲犊牦牛生产性能和血液生化指标的影响。选取健康、体况良好,平均体重为56.27±4.70kg的3月龄断奶犊牦牛18头,随机分为三组,每组3个重复,每个重复2头牛,分别饲喂不同NEg的试验精料补充料。试验犊牦牛所喂粗料为草原牧草,主要成分是羊茅和羊草。预饲7天,正式试验28天。研究结果表明：1.整个饲养期内,6.50、7.40MJ/k组犊牦牛干物质总采食量显著高于5.60MJ/kg组(P＜0.05)。在饲料常规营养成分摄入量上,6.50、7.40MJ/kg组犊牦牛粗蛋白质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、总能、钙和磷摄入量显著高于5.60MJ/kg组(P＜0.05)。三组犊牦牛粗脂肪摄入量差异不显著(P>0.05)。2.6.50MJ/kg组犊牦牛平均日增重较5.60MJ/kg组提高了108.00%(P＜0.05),较7.40MJ/kg组提高了25.00%(P>0.05)。6.50、7.40MJ/kg组犊牦牛粗料采食量显著高于5.60MJ/kg组(P＜0.05)。6.50、7.40MJ/kg组料重比显著低于5.60MJ/kg组(P<0.05)。3.试验期内,舍饲犊牦牛的体长、体高、胸围及胸深的变化趋势一致：6.50MJ/kg组犊牦牛体长、体高、胸围及胸深的增加量分别比5.60MJ/kg组高出61.70%、71.42%、60.67%、77.31%(P<0.05),与7.40MJ/kg组差异不显著(P>0.05)。随精料补充料能量水平升高,管围在各处理间无显著性变化(P>0.05)4.试验第28天,犊牦牛血清总蛋白、白蛋白、尿素氮含量在三组间无显著差异(P>0.05),白/球比以5.60MJ/kg组最低,显著低于7.40MJ/kg组(P<0.05)。6.50MJ/kg组犊牦牛血清葡萄糖、甘油三酯浓度显著高于5.60MJ/kg组(P<0.05),与7.40MJ/kg差异不显著(P>0.05)。三组犊牦牛血清乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶含量差异不显著(P>0.05)。与第1天相比,试验第28天犊牦牛血清白蛋白、尿素氮、游离脂肪酸含量有所降低(P>0.05),血糖含量有所上升(P＞0.05)。5.三组犊牦牛血清内分泌激素胰岛素、瘦素、胰岛素样生长因子-1含量差异不显著(P>0.05)。试验后期试验犊牦牛血清内分泌激素水平较前期有所下降(P>0.05).6.考虑生产性能,精料补充料适宜的能量水平是NEg=6.50MJ/kg。试验2精料补充料能量水平对早期断奶舍饲犊牦牛营养物质表观消化率的影响。试验分组和饲养管理同试验1,饲养试验结束后,分别从饲养试验各组中选择4头犊牦牛进行全收粪消化实验。试验结果表明：1.6.50MJ/kg组犊牦牛干物质、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的表观消化率显著高于5.60,7.40MJ/kg组(P<0.05)。6.50MJ/kg组有机物的表观消化率在三组中最高,较5.60MJ/kg组提高了5.29%(P<0.01),较7.40MJ/kg组提高了2.25%(P>0.05)。但随能量水平升高,CP的表观消化率无显著变化(P>0.05)。2.总能表观消化率以6.50MJ/kg组最高,显著高于5.60MJ/kg组(P<0.05),与7.40MJ/kg组差异不显著(P>0.05)。3.随精料补充料能量水平升高,钙、磷表观消化率有降低的趋势(Ca: P=0.06, P:P=0.10)。综上所述,牦牛可在3月龄断奶进行舍饲。提高精料补充料能量水平,有助于提高早期断奶舍饲犊牦牛粗料及营养物质摄入量,提高犊牦牛干物质,有机物和能量的消化率,能够促进糖脂代谢,进而提高早期断奶舍饲犊牦牛的生产成绩及促进机体发育,其中,适宜的精料补充料能量水平是NEg=6.50MJ/kg。