试验以51份软枣猕猴桃种质资源为材料,利用溃疡病的致病菌—丁香假单胞杆菌Pseuomonas syringae pv.actinidae M228对软枣猕猴桃离体枝条和叶片进行人工接种和溃疡病抗病性评价,建立软枣猕猴桃溃疡病评价方法,确定软枣猕猴桃不同资源溃疡病抗性。同时测定代表性品种‘魁绿’,及中华猕猴桃‘红阳’、美味猕猴桃‘徐香’的防御酶活性和次生代谢产物接种前后的变化,以明确软枣猕猴桃种质溃疡病抗性的生理机制。主要研究结果如下:1、不同年份半木质化离体枝条接种感病结果基本一致并达极显著相关水平,相关系数为0.9359,半木质化离体枝条接种可作为软枣猕猴桃溃疡病抗性鉴定的方法;2、软枣猕猴桃种质资源感病程度分为高抗、中抗、感病、中感和高感5个级别。评价的51份软枣猕猴桃种质资源中,高抗资源33份,中抗资源18份,没有感病、中感和高感级次的种质资源;3、接种后,软枣猕猴桃‘魁绿’防御酶活增幅高于或显著高于中华猕猴桃‘红阳’和美味猕猴桃‘徐香’(P<0.05);多酚氧化酶(PPO)的活性变化幅度最大,比其他酶活更早达到峰值,说明在溃疡病发病前期起到抑制作用;认为可用SOD、CAT、POD、PAL、和PPO的活性变化作为反映猕猴桃材料溃疡病抗性的生理生化指标;4、测定的次生代谢产物中,高抗品种‘魁绿’和中抗品种‘徐香’在接种前后均检测出6种次生代谢产物,高感品种‘红阳’接种前后共检测出5种次生代谢产物;随接种时间增加高抗品种‘魁绿’次生代谢产物含量增多,且上升幅度大于中抗品种‘徐香’,高感品种‘红阳’在接种后次生代谢产物或减少或无明显变化趋势;5、经HPLC测定发现,6个次生代谢产物中绿原酸、咖啡酸、芦丁、阿魏酸含量与软枣猕猴桃抗溃疡病机制有密切关系,是软枣猕猴桃抵御溃疡病菌侵入的重要防御物质。