由Fusariumsulphureum侵染引起的白霉病是甜瓜果实采后的主要病害,该病害不仅显著降低甜瓜品质,而且在甜瓜果实组织中积累大量真菌毒素,其中以单端孢霉烯族毒素——NEO的积累最为显著。前人研究结果表明,臭氧处理可通过抑制病原菌生长来抑制果蔬病害。然而,目前有关于臭氧处理对F.sulphureum的抑制及具体作用机理未知。本研究以F.sulphureum及“玛瑙”甜瓜为试材,通过臭氧对F.sulphureum处理,研究臭氧处理对F.sulphureum损伤接种的甜瓜果实白霉病病斑直径扩展及毒素积累的影响,分析了臭氧处理对F.sulphureum孢子生长及细胞膜完整性的影响,最后通过转录组学和RT-qPCR验证臭氧处理对病害控制和病原菌抑制的作用机理。结果表明:1.臭氧处理显著抑制了F.sulphureum损伤接种的甜瓜果实白霉病病害的发展,病斑直径显著低于对照,且病部组织中NEO的积累量也显著低于对照。2.浓度为2mg/L的臭氧处理可显著抑制F.sulphureum的菌落生长,孢子萌发,产孢量及菌丝生物量;臭氧处理可破坏F.sulphureum孢子细胞膜完整性,相对电导率、MDA含量及蛋白质和核酸泄露显著高于对照;SEM和TEM观察表明,臭氧处理后的孢子发生明显皱缩或破裂,表面粗糙,孢子细胞器遭到严重损坏,内容物流失;3.臭氧处理后F.sulphureum孢内ROS(O_2~-、H_2O_2)积累量明显增加,ROS代谢的相关酶,如:NOX、CAT、POD活性增加,但SOD、APX、GR活性被抑制。4.臭氧处理后F.sulphureum孢子的差异表达的基因主要参与糖代谢、氨基酸代谢、能量代谢、脂质代谢及ROS代谢,通过RT-qPCR验证发现,与ROS代谢相关基因显著上调表达,而糖代谢、氨基酸代谢及氧化磷酸化过程的相关基因则显著下调表达。综上,臭氧处理可通过抑制F.sulphureum的孢子萌发、产孢量及菌丝生长,及降低细胞膜的完整性,促使ROS的积累,增强ROS代谢合成酶的活性及相关基因表达,抑制了ROS代谢相关清除酶的活性,从而抑制F.sulphureum损伤接种后甜瓜果实白霉病的扩展和NEO毒素的积累。