该研究以湖南省长沙市224名孕妇为调查对象,测定了不同孕龄孕妇的血清维生素(维生素 A、维生素 E、维生素 C、叶酸)的水平及胎儿生长发育评价指标(孕妇宫高及腹围、胎儿双项径及股骨长、新生儿出生体重及身长、新生儿Apgar评分),同时对孕妇的膳食营养素摄入(包括热能、蛋白质及几种主要的微量元素和维生素)、生活因素(孕妇的年龄、孕前体重、妊娠次数、饮食和作息习惯、家庭人口数、居住面积及经济收等)进行了调查.结果发现孕妇血清维生素E水平随妊娠进展明显上升,叶酸水平则下降,两者的变化在孕晚期尤为明显;逐步回归分析结果显示:孕妇血清维生素A、维生素E、叶酸水平均影响胎儿的生长发育(p<0.05),其中维生素E的作用最大;典型相关分析的结果显示:孕妇的四项血清维生素水平与孕妇产前宫高、腹围、胎儿股骨长、新生儿出生体重、新生儿Apgar评分五项指标呈正相关(p<0.05),提示孕妇生活因素、膳食摄入进行综合分析的结果显示它们对胎儿生长发育的影响依次为孕妇的膳食摄入(决定系数R<2>=49.10%、孕妇四种血清维生素水平(R<2>=29.78%)、生活因素(R<2>=14.32%).