近年来,青岛酒店管理职业技术学院酒店专业的发展不断扩大,而全国各高职院校行业内的竞争日益激烈。作为国内第一所独立设置的酒店管理学院,为提高酒店专业学生在行业内的管理水平,增强他们工作上岗的竞争能力,迫切需要在教学上设计一套先进的酒店专业实训信息系统,保障学生在此专业上的领先地位。设计创建一套模拟酒店各个工作环节的集客房管理、前台预订、客户分析并辅助决策及集各种服务与设施于一体的现代化的酒店实训系统势在必行。本文结合自身在酒店挂职的经历,学生在酒店实习的体验,并结合星级酒店管理的各个环节,运用所学软件工程的方法,通过描述实训系统的开发过程,准确提炼出系统的各个功能模块,并根据整体设计的目标,确定整体结构,最后进行各模块代码的实现,最后针对星级酒店和现在大中型的连锁酒店的实际需求,开发运用先进的软件技术应用到现代化得酒店信息系统中,实现管理自动化。另外为保持我院在酒店专业的领先地位,集合教学的根本需要,增加学生对酒店各个工作环节的了解,实现校企融合,达到毕业即就业的良好目标。而本文的目的就是运用软件开发技术创建功能更完善、操作更简单且适合教学辅助的酒店专业实训系统。本文详细论述酒店专业实训系统的需求分析阶段跟系统架构的开发和设计过程。创建了包括:系统结构设计、系统功能设计、客户资料的挖掘、数据库设计等模块。酒店专业实训系统的开发和集成运用了软件技术开发的先进性。通过开发平台的搭建:系统前台采用ASP.NET技术,后台采用为SQL Server 2000作为数据库开发工具,采用ODBC技术进行前台与后台的链接,操作系统用Windows 2000为平台。文章同时也论述了系统的实现过程,各个主要功能模块的实现和数据库的实现。并通过测试详细说明了本系统的特点和优势。系统虽然运用先进的技术实现了总体功能要求,完成了客房管理、前台预订、客户分析等各个功能模块,但在数据冗余和查询速度、系统维护和木马防范、系统升级、可扩展性和可移植性方面没有多做考虑。最后希望本系统在改进后,能找到某个机会移植到特定酒店进行实现,为酒店带来利益。