【摘 要】
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本研究经过初筛和复筛,从94株菌中选出了5株水质净化菌,对氨氮和亚硝酸盐氮具有非常好的效果;并对其中3株高效菌J6、Y7和A27进行了深入研究。实验表明这三株菌对氨氮、亚硝酸盐
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本研究经过初筛和复筛,从94株菌中选出了5株水质净化菌,对氨氮和亚硝酸盐氮具有非常好的效果;并对其中3株高效菌J6、Y7和A27进行了深入研究。实验表明这三株菌对氨氮、亚硝酸盐及COD有较好的降解:对氨氮的降解率分别为:88.8%、93.6%、92.9%;对亚硝酸盐的降解率分别为:92.8%、96.7%、98.4%;对COD的降解均在60%左右。对培养参数进行了优化,包括接种量、碳源和pH值,同时绘制了单株菌的降解动力学曲线,并对三株菌进行了混合培养,结果表明:三株菌能较好地利用小分子有机酸(盐)(这类化合物正是养殖水体中多余饵料分解的中间产物);当以J6:Y7:A27=1:2:1的比例混合时,降解速率相对较快。进行了固体发酵(三角瓶发酵和浅盘发酵),摸索了培养基组成,结果表明三株菌在黄豆饼粉培养基中生长非常好,J6和Y7浅盘发酵48小时后活菌数量分别为: 1.22×1014cfu/g和1.13×1012cfu/g。A27在黄豆饼粉和麦麸培养基中生长均较好,发酵72h后活菌数量分别达到2.28×1010cfu/g和2.11×1010 cfu/g。三株菌在玉米粉培养基中生长情况较差。3株菌在黄豆饼粉培养基中浅盘发酵48h后,测定了各固体发酵物的胞外酶活性,结果表明,三株菌均有较强的蛋白酶和淀粉酶活力。各发酵物蛋白酶活力分别是:J6=468.0U/g、Y7=376.21U/g、A27=333.0U/g。淀粉酶活力分别是:J6=753.44U/g、Y7=197.10U/g、A27=319.15 U/g。另外,发现J6对养殖水体中的病原菌(副溶血弧菌和嗜水气单胞菌)有一定的拮抗作用。最后,在两个养殖场进行了实验,为产品的进一步应用和工业化生产奠定了良好的基础。
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