【摘 要】
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表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)是绿茶中主要的活性成分,其由于具有健康作用而得到广泛的研究。然而,现有研究表明高剂量EGCG能够造成肝毒性。本文将研究小鼠体内铜调节EGCG肝毒性的作用。第一部分,利用不含金属铜,含有足量的铜和含有超量铜的饲料喂氧小鼠。分别用含有1.68 mg/kg,11.72 mg/kg和51.69 mg/kg铜的饲料喂养小鼠28天。然后对小鼠接受喂食含有750 mg/
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表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)是绿茶中主要的活性成分,其由于具有健康作用而得到广泛的研究。然而,现有研究表明高剂量EGCG能够造成肝毒性。本文将研究小鼠体内铜调节EGCG肝毒性的作用。第一部分,利用不含金属铜,含有足量的铜和含有超量铜的饲料喂氧小鼠。分别用含有1.68 mg/kg,11.72 mg/kg和51.69 mg/kg铜的饲料喂养小鼠28天。然后对小鼠接受喂食含有750 mg/kg EGCG的饲料七天以评估EGCG的急性毒性。随后继续喂养小鼠14天,以评估EGCG对其存活的影响。
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