新疆素有“瓜果之乡”的美誉,一直以来都是我国重要的西瓜、甜瓜主产区,常年西瓜、甜瓜总产量分别约占全国总产量的4%和16%左右。近年来农产品农药残留问题愈发严重,研究发现适量浓度的油菜素内酯（Brassinolide,BR）喷施植物可以有效降低植物的农残水平,但BR在西瓜、甜瓜上的研究较少。因此本文以西瓜、甜瓜为研究对象,在新疆农业科学院种植基地建立试验田,进行西瓜、甜瓜的种植,采前处理喷施BR以及农药,筛选最优BR喷施浓度,并进行相关解毒酶、解毒物质、解毒基因表达量的研究。为新疆西瓜、甜瓜田间喷施BR提供理论依据。主要研究结果如下:1.通过喷施1mg/L、0.5mg/L、0.1mg/L、0.01mg/L四种不同浓度的BR处理西瓜、甜瓜,采样测定西瓜、甜瓜（根、茎、叶、果实）中四种常见检出率高、风险高的农药（苯醚甲环唑、啶虫脒、多菌灵、腈菌唑）残留水平,分别筛选出适合西瓜、甜瓜喷施BR的最优浓度,0.5mg/L BR处理西瓜的农残降解效果最好,0.1mg/L BR处理甜瓜的农残降解效果最好。2.用最适西瓜、甜瓜的BR浓度进行再次喷施,研究BR是如何降低西瓜、甜瓜中农药残留,分别测定了西瓜、甜瓜果实中四种农药的残留量,结果显示BR能有效加速西瓜、甜瓜果实中啶虫脒、多菌灵、苯醚甲环唑、腈菌唑的降解速率,采样第24d时西瓜四种农药残留量分别降低了51.80%、23.68%、68.54%、10.89%,甜瓜四种农药残留量分别降低了22.30%,45.12%,15.26%,31.25%。3.分别测定了西瓜、甜瓜果实中解毒酶的活力,采样第24d时BR处理使西瓜果实中解毒酶（POD、SOD、CAT、GR、PAL以及APX）活性分别提高了12.91%,75.29%,239.66%,144.35%,258.87%,435.58%,甜瓜果实中解毒酶除APX、SOD无显著影响外,POD、CAT、GR、PAL分别提高了11.36%、31.56%、114.81%、12.35%。4.测定西瓜、甜瓜果实中解毒物质及代谢产物的变化。采样第24d时,BR处理使农药处理下西瓜中O2-产生速率显著降低,相比于对照组降低了17.65%;H2O2含量提高了6.40%;同时BR处理可以增加西瓜果实渗透调节物质（可溶性蛋白）含量,相比于对照组增加了1.61%;使西瓜果实中GSH含量显著提高了16.92%;并显著降低MDA含量。BR处理使在农药处理下甜瓜果实中O2-产生速率显著降低,而H2O2在一定程度上含量有所上升;BR处理使得甜瓜果实中解毒酶（POD、CAT、GR、PAL）活性总体处于较高的水平;同时BR处理可以增高甜瓜果实渗透调节物质（可溶性蛋白）含量,显著降低MDA含量,显著提高GSH的含量。5.分别设计西瓜、甜瓜六种解毒基因的引物,通过实时荧光定量PCR进行解毒基因表达量的计算。整个采样期间,喷施BR能显著提高西瓜果实中APX、CAT、GR、PAL、SOD、POD解毒基因的表达量,分别平均提高了51.86%、87.66%、26.64%、48.68%、46.17%、74.44%,喷施BR能显著提高甜瓜果实中APX、CAT、GR、PAL、SOD、POD解毒基因的表达量,分别平均提高了30.43%、17.08%、10.08%、5.81%、14.23%、12.88%。