永春县地处福建省东南部,荔枝栽培历史悠久,永春荔枝历来以晚熟、焦核率高、口感好而驰名中外。本研究在进行资料调查和数据整理的基础上,对世界上主要的荔枝产区和中国的荔枝产区的引种观察、栽培管理、采后处理以及营销等情况进行概括分析。进而详细的分析了永春县荔枝产业化在栽培历史、栽培技术、经济效益等方面的情况。认为永春县荔枝生产已经达到一定规模,并存在一些产业化的特征,但仍存在问题,进而提出如何进一步完善其产业化的对策。具体研究内容如下：(1)国内外荔枝产业发展现状及研究进展。(2)全面分析了永春荔枝产业化发展的自然条件和社会条件,通过对永春荔枝生产面积和产量、栽培管理、农业技术调查,摸清了永春荔枝产业化发展的现状。(3)采取调查问卷法以及实地考察法对永春县荔枝的品种选育、苗木繁育、采后处理进行调查分析,以了解永春荔枝的发展情况以及永春县荔枝栽培技术及管理方面中的情况。(4)利用SWOT分析法对荔枝产业的优势、劣势、挑战、机遇进行全面分析。(5)进一步推进永春荔枝产业发展的对策及建议,有针对性的探索提升永春荔枝产业竞争力的有效路径和实现产业可持续发展的对策和建议。