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本试验采用L9（34）正交试验方法对体重为0.2g—2g和2g—20g两阶段黄颡鱼的生长性能、体成分、肝脏成分、肌肉和肝脏RNA/DNA进行研究。0.2g—2g阶段黄颡鱼共9000尾,随机分成9组,每组1000尾,试验日粮的营养水平为:蛋白质分别为45.00%、40.00%、35.00%,能量分别为14.00MJ/kg、13.00MJ/kg、12.00MJ/kg,试验日粮中的预混料为3种不同配比,分别是1号、2号、3号;2g—20g阶段黄颡鱼1350尾,随机分成9组,每组150尾,试验日粮的营养水平为:蛋白质分别为40.00%、35.00%、30.00%,能量分别为13.00MJ/kg、12.00MJ/kg、11.00MJ/kg,试验日粮中的预混料为3种不同配比,分别是1号、2号、3号。 结果表明:0.2g—2g阶段:第1组的相对增重率最大,为594.59%;第7组的相对增重率最小,分别为287.80%。极差分析表明:3个试验因素对黄颡鱼相对增重率影响的重要性顺序:A>C>B,即蛋白质对相对增重率影响最大,预混料次之,能量对相对增重率的影响最小。方差分析表明,蛋白质水平对黄颡鱼相对增重率的影响差异显著（P<0.05）,预混料、能量的影响差异不显著（P>0.05）。 2g—20g阶段:9个试验组中,第1组的相对增重率最大,为282.24%;第7组的相对增重率最小,为151.66%。极差分析表明,3个试验因素对黄颡鱼相对增重率影响的重要性顺序:A>C>B,即蛋白质对相对增重率影响最大,预混料次之,能量对相对增重率影响最小。方差分析表明,蛋白质水平对黄颡鱼相对增重率影响差异显著（P<0.05）,预混料、能量的影响差异不显著（P>0.05）。第1组饵料转化率最大,为19.24%;第7组饵料转化率最小,为10.23%。极差分析表明,3个试验因素对试验鱼饵料转化率影响的重要性顺序为:A>C>B,即蛋白质对饵料转化率的影响最大,预混料次之,能量对饵料转化率的影响最小。方差分析表明,蛋白质水平对黄颡鱼饵料转化率有显著影响（P<0.05）,能量、预混料因素对黄颡鱼饵料转化率影响不显著（P>0.05）。 本试验条件下:0.2g-2g阶段,黄颡鱼的最适蛋白质需要量为45.00%,最适能量需要量为14.00MJ/kg,最适能蛋比为31.74,最适预混料为2号;2g-20g阶段,黄颡鱼的最适蛋白质需要量为40.00%,最适能量需要量为13.00MJ/kg,最适能蛋比为32.31,最适预混料为2号。