近几年我国中央农村工作会议都强调要提高农业生产效率、促进农民增收。蚕桑产业作为我国传统优势产业,对促进农民增收具有重大意义。然而随着“东桑西移”的推进,东部地区蚕桑产业逐年萎缩,蚕农经营积极性受挫、西部地区也面临着要素成本上升、与其他农业产业竞争激烈、国际竞争压力加剧等问题。对我国蚕桑生产区的生产效率进行研究,对于如何提高我国蚕桑产业竞争力、促进蚕桑产业持续发展具有现实意义。本文在梳理生产效率测算、适度规模以及两者关系的有关文献以及现有经济理论的基础上,首先利用2016年-2017年我国14个蚕桑生产省1847份蚕农调查问卷,描述性统计并分析我国蚕农种桑养蚕基本特征;然后利用BootstrapDEA模型测算14个省份农户蚕桑综合生产效率值并将其分解为纯技术效率和规模效率;并构建分位数回归模型探究不同地区蚕桑生产规模对蚕桑生产效率的影响。本文实证结果显示,2016-2017年我国东、中、西部地区两年平均的综合生产效率分别为0.853、0.880、0.888,并且将蚕桑综合生产效率分解为纯技术效率与规模效率,得出2016-2017年我国14个蚕桑主产省份综合生产效率上升很大一部分是由规模效率上升带来的;对于全国范围以及中部、东部地区而言,蚕桑生产规模扩大有利于蚕桑生产效率的提升,但蚕桑生产规模对生产效率的“促进”效应逐渐降低,对于西部地区,桑园面积与生产效率呈倒U型关系,即随着生产效率的提升,桑园经营规模首先会促进生产效率的提升后抑制生产效率的提升,而养蚕张数对生产效率的促进效应逐渐减弱。最后针对目前我国蚕桑产业存在的问题,给出了提升我国蚕桑生产效率的政策建议。