【摘 要】
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目的:通过分析不同产地(新会产和非新会产)、不同年份广陈皮的挥发性化学成分和非挥发性化学成分,研究陈皮化学成分与产地和陈化时间之间的关系。为不同产地、年份陈皮药材的鉴定及制定地方质量控制标准提供参考依据。优化陈皮的提取工艺,提高其食品加工适性。为陈皮的深加工及推广提供技术支持。方法:用固相微萃取(SPME)法和有机溶剂萃取法提取陈皮中挥发性和非挥发性化学成分,然后分别采用气相色谱-质谱(GC-MS
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目的:通过分析不同产地(新会产和非新会产)、不同年份广陈皮的挥发性化学成分和非挥发性化学成分,研究陈皮化学成分与产地和陈化时间之间的关系。为不同产地、年份陈皮药材的鉴定及制定地方质量控制标准提供参考依据。优化陈皮的提取工艺,提高其食品加工适性。为陈皮的深加工及推广提供技术支持。方法:用固相微萃取(SPME)法和有机溶剂萃取法提取陈皮中挥发性和非挥发性化学成分,然后分别采用气相色谱-质谱(GC-MS)和超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)联用技术分析鉴定提取物中的化学成分,对其化
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