近年来,随着城乡居民生活水平的提高与人们消费习惯的改变,保鲜蔬菜、奶制品、冷却肉、深海产品等高品质低温食品的需求量越来越大,也迅速拉动了我国食品冷链物流的发展。同时,随着地球环境的不断恶化和资源的过度消耗,人们越来越重视与可持续发展有关的绿色供应链等方面的理论与实践。而作为大量消耗能源,以噪音、废气严重破坏环境的食品冷链物流企业,必须适应时代要求,将绿色供应链的思想融入到企业管理当中,以提高自身的物流运作管理和环境管理水平。企业绩效评价系统在企业的发展中起着导向性的作用,研究基于绿色供应链的食品冷链物流企业绩效评价,对于指导食品冷链物流企业的发展具有重要的理论与现实意义。本文研究了基于绿色供应链的食品冷链物流企业的绩效评价问题,结合绿色供应链和食品冷链物流企业自身特点,构建基于绿色供应链的食品冷链物流企业绩效评价指标体系。并提出三角模糊数层次分析法与模糊综合评价相结合的食品冷链企业绩效综合评价方法。论文的主要内容如下:首先,分析绿色供应链与食品冷链物流的涵义和特点,说明食品冷链物流企业运用绿色供应链策略的必要性,并探讨基于绿色供应链的食品冷链物流企业绩效评价的重要意义。其次,总结分析目前已有的物流企业绩效评价指标体系存在的不足,根据绿色供应链与食品冷链物流企业对绩效的特殊关注点,提出基于绿色供应链的食品冷链物流企业绩效评价指标体系的构建原则,构建基于绿色供应链的食品冷链物流企业的绩效评价评价指标体系,由财务管理指标、冷链物流流程指标、顾客服务指标、协同能力指标、绿色环保指标和发展能力指标六个方面组成。然后,分析了目前常用的物流企业绩效评价方法,并根据食品冷链物流企业的绩效评价特点,提出将基于三角模糊数层次分析法的模糊综合评价模型应用于食品冷链企业绩效综合评价。最后,将上述的研究理论以及基于绿色供应链的食品冷链物流企业绩效评价模型应用于企业实际运作中,验证其可行性及实用性。