核桃风味独特、营养价值丰富,是重要的坚果类经济树种,目前存在于世界50多个国家和地区,仅在中国就有2000多年的栽培历史。作为著名的核桃之乡,商洛市的核桃年产量位居全国前列,但由于产业发展质量不高,仍旧存在亟待解决的问题,严重阻碍了商洛核桃产业进一步做大做强。本文首先从生产规模、品牌建设、销售渠道、龙头企业建设等四个方面,展开对商洛核桃产业的现状分析。近20年来,商洛核桃的产量总体上逐年上升,各地区的核桃产量呈现不平衡态势。商洛核桃目前通过电视媒体、博览会、申报品牌商标等方式来扩大品牌影响力。商洛核桃发展至今,离不开天然的产业优势。该地域自然环境优越,适宜核桃生长。核桃营养丰富,是天然的营养品。并且从国家到省市都出台了一系列的利好政策帮助核桃产业发展。第一部分为绪论。介绍本文所作研究的背景、意义,以及关于商洛核桃在利用价值、病害防治、产业发展等方面的研究情况,阐述本文的研究思路、方法。第二部分为商洛核桃产业发展现状及其存在问题。首先介绍商洛市的基本情况,然后从多个角度阐述商洛市核桃产业的现状,深入了解商洛市核桃目前的发展情况和发展的独特优势条件。针对现状,挖掘出核桃产业发展面临的问题,并尝试剖析其原因。龙头企业缺乏,主要带头企业规模小,技术工艺落后,市场开发不够。营销能力薄弱,无法,鱼龙混杂,难以形成良好的品牌效应。科技水平落后,在产品研发、科技支撑方面存在短板。种植管理粗放,核桃布局分散,缺乏科学管理。产业链不完善,产业链集中在种植,加工水平低,缺乏完整生态建设。第三部分为商洛核桃产业发展的主要对策建议。综合以上现状、问题原因对商洛核桃产业提出促进发展的建议。政府要加大扶持企业建设,给予企业资金支持,引导企业完善信息化建设,组建专门机构承担起产业开发的决策,建立先行示范企业,起到带头引领作用。加强品牌建设,提升品牌认知,建立专门网站,提升品牌认知。加强科技创新,加强商洛核桃的加工技术研究,培养商洛核桃专门技术人员,促进技术共享。加快标准化核桃园建设,发展复合型生态桃园,加强生产过程中的过程管理。完善产业链,补齐生产、加工、运输、供应、销售方面的短板。第四部分为结语。对本文的研究成果做全文总结,并对商洛市核桃产业做出进一步的展望。商洛核桃产业解决这些发展之难题,必将能够迎来绿色、可持续、又好又快的稳健发展,为商洛整体经济作出巨大贡献。